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Passe o parmesão: 8 receitas de lasanha Crockpot para experimentar esta semana


Há um certo conforto que vem com uma refeição italiana. Rodopios de espaguete cobertos com almôndegas fizeram de Garfields todos nós, e a pizza é tão prazerosa que descobrimos como prepará-la para qualquer hora do dia. A comida italiana é sobre carinho e sabor - é por isso que os melhores pratos são famosos pelas avós - e talvez nenhum prato seja melhor do que a lasanha.

Quer seja ensopada com molho de carne ou colorida com legumes frescos, a lasanha deve ser cuidadosamente cozida e montada para obter a aparência perfeita em camadas. Tudo leva tempo e esforço, e é por isso que é tão reconfortante. Direito? Bem, não se você usar uma panela elétrica para fazer as coisas.

Graças à Genius Kitchen, estes são os princípios básicos para fazer receitas de lasanha crockpot. Em vez de criar camadas em um prato, simplesmente coloque o molho no fundo da panela, cubra com macarrão cru (quebrado para encaixar) e adicione queijo. Repita esse processo até chegar ao aro e, em seguida, coloque a configuração em "baixa" para cozinhar por quatro a cinco horas.

Encontramos oito receitas de lasanha que você pode recriar usando uma panela elétrica, que fornecerá os mesmos sabores emocionantes sem o mesmo compromisso de tempo. Não se preocupe. Aqueles a quem você serve ainda sentirão o amor.

Como o doce come

Salsicha e Espinafre

Sal e vento

O ponto baixo: Eis por que gostamos desta receita de lasanha de espinafre e salsicha de cozimento lento de Anne Wolfe Postic no Kitchn: É o tipo de refeição que vale a pena. A salsicha se mistura com ricota, tomate picado e cebola amarela para criar uma textura rica que é compensada pelo macarrão suave.

Tenha em mente: "Esmagar o espinafre fresco na ricota e na mussarela leva algum tempo, mas acho que vale a pena. O espinafre congelado de uso alternativo, o degelo e a pressão da água - simplesmente não tem um gosto tão bom. Também substituímos couve, acelga ou uma mistura de espinafre ", diz Anne.

Lasanha de presunto branco

Colheita meio cozida

O ponto baixo: Não podemos deixar de desejar esta receita inventiva da Half Baked Harvest de Tieghan Gerard, que usa mussarela, ricota de leite integral e provolone para criar uma lasanha extra de queijo. Se você estiver montando isso em uma panela elétrica, sugerimos esperar para cobri-lo com presunto até o final do tempo de cozimento.

Tenha em mente: "É claro que, se você é vegetariano, pode deixar o presunto desligado, mas se não se importar com um pouco de presunto, por favor, não pule esta parte. Acrescenta uma salinidade que combina muito bem com queijos ", diz Tieghan.

Lasanha de legumes ao forno

Colheita meio cozida

O ponto baixo: Esta lasanha de Ina Garten é muito parecida com suas outras receitas amadas, já que suas etapas fáceis de recriar incluem uma mistura de berinjela, abobrinha e queijo de cabra com alho e ervas. Use apenas ingredientes "bons" para deixar Ina orgulhosa e fique de olho nos vegetais enquanto eles cozinham na panela elétrica.

Tenha em mente: Você precisará assar os legumes antes de montar a lasanha. Após 25 minutos, "polvilhe o alho uniformemente sobre os legumes e asse por mais 5 minutos, até que os legumes estejam cozidos", diz ela.

Lasanha de berinjela

Melanie Makes

O ponto baixo: A qualquer momento, podemos comer legumes de uma maneira que parece decadente. Estamos no caso. Esta é a receita de Jen da Savory Simple, que combina fatias grossas de berinjela com tomilho picado, alho picado e ricota. Como todos os legumes em uma panela elétrica, monitore a berinjela enquanto ela cozinha para garantir que não fique mole.

Tenha em mente: "Você não precisa salgar a berinjela antes de assá-la", diz Jen. "Não afetará o sabor ou a textura".

Lasanha de frango e legumes da primavera

Melanie Makes

O ponto baixo: O molho verde nesta receita de lasanha de frango e vegetais da primavera de Steph no Blog Sou um Alimento é criado a partir de uma mistura de floretes de brócolis, ervilhas, ervilhas sem casca e espinafre. Vai melhorar com o tempo - mesmo que você queira segundos e terços, economize um pouco para amanhã.

Tenha em mente: "Escalde os legumes em lotes: um a dois minutos para os brócolis e ervilhas, 30 segundos para os espinafres", diz Stephanie. "Mergulhe imediatamente na água gelada para impedir que os legumes cozinhem."

Lasanha de abobrinha mexicana

Food Faith Fitness

O ponto baixo:A ricota e o alho se misturam com o tempero da salsa e do taco para fazer uma lasanha de abobrinha mexicana não convencional de Taylor Kiser no Food Faith Fitness. Taylor usa zoodles para criar suas camadas nesta receita, mas também tentamos macarrão clássico para garantir que eles permaneçam na panela elétrica.

Tenha em mente: "Você só precisa de três abobrinhas para a receita, mas eu sempre gosto de usar quatro para ter mais alguns, se alguns abobrinhas quebrarem ou grudarem na panela", diz ela.

Sopa de lasanha vegetariana de cozimento lento

Foodie Crush

O ponto baixo: Quem sabia que lasanha poderia ser sopa? Esse é o caso desta receita de fogão lento da Foodie Crush, que combina o macarrão com cogumelos fatiados, folhas de espinafre e alho picado em um caldo de legumes. Também é coberto com ricota e mussarela, é claro.

Tenha em mente: "Quando o tempo de cozimento terminar, cozinhe o macarrão de lasanha de acordo com as instruções da embalagem, escorra e enxágue e adicione à sopa", diz Heidi. "Corte-os em pedaços menores, se quiser."

Lasanha de espinafre picante e couve

Como o doce come

O ponto baixo: Jessica Merchant, da How Sweet Eats, enche esta lasanha com quase tudo o que você deseja em um prato italiano aconchegante, graças à salsicha italiana quente, mussarela ralada e uma cobertura de ervas frescas. E para torná-lo um pouco mais saudável, também é feito com macarrão de trigo integral e couve.

Tenha em mente: Você precisará cozinhar a linguiça em uma frigideira até dourar, mas também pode pular a dica de Jessica para adicionar a couve. Vai cozinhar na panela elétrica.

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